たたき グルメ 南房総で有名な郷土料理です。アジやトビウオなどを三枚におろし皮を剥き、1~2cm角程度の大きさに切り、ネギや生姜の微塵きりなどの薬味を乗せ、それらを混ぜながら包丁で叩くよう細かく切り刻みます。 グルメいちご 漁港食堂 だいぼ くじらのしぐれ煮 食用ナバナ 房州びわ たたき いちじく寒天 富崎ベーカリー ナマダのひらき まるごとジンタの押し寿し