JA安房館山市清浄そ菜組合が神戸（かんべ）地区で栽培するレタスは「かんべレタス」という名で親しまれています。
かんべレタスは館山市のブランド認定品一次産品部門第１号です。
レタスは夏の暑い時期に標高の高い土地で作られることが多いのですが、かんべレタスは冬に栽培されます。甘くてシャキッとしたレタスは生で食べられるのが一般的ですが、レタスをもっと活用してほしいとの思いから、レタスカレー、レタス巻き、レタススイーツ、レタスドレッシングなど、さまざまな料理が提案されています。
【生産者情報】レタス～館山市清浄そ菜組合～
