カテゴリー: グルメ

創業七十年の「ひふみ養蜂園」は純粋国産蜂蜜を生産する養蜂場です。蜂蜜の他にローヤルゼリー、プロポリス、花粉荷や蜂蜜を使ったオリジナル商品をを生産しています。中でも、みつばちソフトは生地に国産はちみつが練りこまれてる上に、… 続きを読む みつばちソフト

館山市には20軒を超える寿司店があります。その中でも地元の海でとれたばかりの魚介類を使って握る地魚寿司は、黒潮の恵みを受けた海の幸が豊富な館山ならではの味を楽しめます。とれたての魚を漁協や漁師さんから直接仕入れるので、季… 続きを読む 房州鮨

房総半島の最南端・千葉県館山市は、一年を通して豊富な魚介類が水揚げされる「水産のまち」であると同時に、「野菜のまち」「米の町」「果物のまち」「花のまち」でもあります。 このことを、「食」で訴求しようと開発されたのが、地場… 続きを読む 館山炙り海鮮丼

伊勢海老漁の解禁が8月1日と最も早い千葉県。翌日の2日から期間限定で提供する、プレミアムご当地グルメ。伊勢海老を贅沢に200g使用し、伊勢海老ステーキ、雑炊で楽しめる。さらに、刺身、季節の副菜2皿、デザートまで付き、館山… 続きを読む 館山伊勢海老ステーキ御膳

南房総で有名な郷土料理です。あまりの美味しさに皿までなめてしまうことからついた名前で、アジやイワシ等の魚の身と、ネギ、シソ、生姜、味噌を混ぜ、包丁で叩きながら練り合わせる料理です。南房総の各地でで本格的ななめろうを食べる… 続きを読む なめろう

地魚にこだわり、美味しさを追求するお店。握り以外のメニューも豊富です。 波奈総本店 波奈総本店

秋の味覚「いちじく」。変わらぬ味覚でも、形が揃わないものが多く、それを有効活用し、寒天にして万人が食べやすいようにした商品。館山では季節限定でキャンペーンを実施することもあります。 季節限定（館山商工会議所） 季節限定（… 続きを読む いちじく寒天

自家製酵母のこだわりパンを楽しめます。 富崎ベーカリー 富崎ベーカリー

国登録有形文化財の小高記念館を改装し、喫茶店として営業中。フェアトレードコーヒーと、手作りマフィンがオススメ。 TRAYCLE Market & Coffee TRAYCLE Market & Cof… 続きを読む トレイクルマーケット