グルメ - 南房総花海街道

里見茶屋

城山公園のふもとにある、お団子屋。定番のあんこやみたらしの他、地元産品を使った変わり種など、様々なお団子を楽しめる。里見茶屋里見茶屋

房州近海で捕れた新鮮なアジを加工し天日干しで仕上げました。ミネラルたっぷりの潮風を受けて完成した自家製アジの干物の味は抜群です。

鋸南町地域活性化グループ「ドリームK」と菊香堂のコラボ商品で、商品化したジンタ（小アジ）の開きをかたどったオリジナルサブレ。目の部分にアジの骨粉末を練り込み、さくさく感があって、子どもから大人まで好評。商品は、菊香堂のほ… 続きを読むヒラキｄｅサブレ

くじらをしぐれ煮に仕立てました。赤ワインで煮込まれたコクのあるしぐれ煮はご飯のお供に最適です。

鋸南町保田漁業協同組合直営の食事処。漁協直営なので鮮度抜群の魚介類をふんだんに盛り込んだ漁協直営だから実現できるお得な価格で提供しています。平日でもたくさんの観光客で賑わいます。また、予約して、ゆっくり食事ができる「ばん… 続きを読むばんや

「まるごとジンタの押し寿し」は、「賑わいのあるまちづくりワークショップ」のメンバーが考案した「道の駅弁」です。ジンタとはアジの子どものことで、近海でとれたジンタを３日間かけて仕上げ、頭から尻尾までまるごと食べられるのがこ… 続きを読むまるごとジンタの押し寿し

古くから漁業のさかんな地域である太海の漁港は、黒潮の影響で古くから良好な漁場で、イワシ漁船や鰹漁船、江戸時代には、江戸の市場に運んだ快速の押送船もありました。磯根鮑など磯の漁獲量もあり、漁業は太海の主幹産業でした。鰹につ… 続きを読む太海漁港

明治42年から皇室へ毎年献上している初夏の味覚「房州びわ」。房州びわは、大粒でみずみずしさが特徴。収穫期は、ハウスびわが５月、露地びわが６月。南房総へ足をお運びいただきご賞味いただく以外にも、様々な加工品としても販売して… 続きを読む房州びわ

黄班プリマスロックと千葉県だけが所有している種鳥レッドラインロードから産まれた房州地鶏。肉質はやわらかくうまみ成分イノシン酸を多く含み脂肪含有率が低くヘルシーです。

親戚が集まったり、お祝いの席では必ず食卓に上った「太巻き祭り寿司」は、房総の郷土料理。蝶やトンボ、花など様々な模様に彩られた太巻き寿司作りにチャレンジする体験メニューもあります。